十石みそ

十石みその生まれ故郷群馬県上野村では昔、お米が取れず麦を主食・副食・保存食として幅広く活用してきました。その麦文化の代表的なものが上野村の各家庭で作られてきた麦みそです。
また、峠を越えて長野県佐久地方から一日十石（1500kg）の米が運ばれていたことから、県境の峠は「十石峠」と呼ばれ、上野村の麦みそは、峠の名前を取って「十石みそ」と名づけられました。
十石みそはこの伝統を引き継ぎ、厳選した国産大豆と大麦を原料として手間をかけて作られた本格派の麦みそです。上野村の気候を活かし澄んだ空気の中でじっくりと寝かせた伝統の天然醸造が豊かな風味を生み出しました。 ご家庭のみな様で健康仕込みの十石みそをどうぞご賞味ください。