群馬の地酒

群馬県は、上毛三山をはじめとする美しい自然に囲まれ、清らかでおいしい水に恵まれています。山間部から平野部まで、水源もさまざま。土地ごとに違った味わいの井戸水や伏流水、湧き水が酒造りに使われます。もう一つの主原料である米も同じ。澄んだ空気と肥沃な土壌が、米に豊かな味わいをもたらすのです。おいしい水と米。群馬の蔵元は、これらをもとに、それぞれ個性的な味わいを持つ地酒を生み出しています。