奥美濃カレー
岐阜県郡上市 奥美濃カレー協同組合(団体HPはこちら)
産品の紹介
奥美濃カレーは「郡上地みそ」を隠し味に使用することで独特のコクと深みが出ます。地産地消と安心安全をコンセプトに地域密着した活動を広げています。郡上北高や明治大学と連携した学生による町おこし事業、食物アレルギーに配慮したレトルト「奥美濃カレーA」を軸にした食育授業、グルメツアーやイベントによる観光関係人口の創出に寄与しています。郡上の豊かな里山の恵みに感謝し持続可能な地域作りに取り組む【みんなで食べる美味しい地域ブランド】です。