氷見牛

氷見牛の美味しさの秘密は、雄大な立山連峰が浮かぶ日本海、そして緑豊かな大地を有する氷見市で自然の恵みに包まれ、牛の生育に最適な環境の中で生産者一人一人が愛情と真心を込めて牛と対話し、ストレスを与えないよう適正な飼育密度を保ち、地域内生産の優良粗飼料、飼料用米をバランスよく与える、熟練された肥育技術にあります。
肉質・鮮度・脂肪交雑の三拍子が揃った極上の逸品をぜひご賞味ください。