上勝阿波晩茶

徳島県の山間部に伝わる阿波晩茶。茹でて約1ヶ月漬込んで天日干しする乳酸菌発酵製法は世界でも珍しく、独特の風味があります。中でも上勝町産の茶葉を使い、町内で加工した「上勝阿波晩茶」は、茹でる時間が比較的短く、さわやかな香りと味、黄金色が愛されています。
農家の味の違いを飲み比べたり、季節にあわせて水出し、熱湯、煮出しと、浸出方法を変えてお楽しみください。カフェインが少ないため乳幼児からシニアまで幅広く飲用でき、抗アレルギー作用も注目されています。