狩留家なす

10数年程前、狩留家の町起こしを目的に「NPO狩留家」を立ち上げた。その直後、篤農家の一人が「この白なす美味しいけど、こんな色をしているから売れないの。どうにかならないかしら・・」となすを持って来られた。確かに美味しいし、ヒスイ色をして美しい。このなすが売れないはずがない。他のなすと差別化でき、狩留家の町起こしに役立つと直感し、「狩留家なす」と命名し売り出した。「特別栽培農産物」の栽培方法を採用し、安心で美味しい「狩留家なす」として広島特産品に認証、ふるさと納税返礼品にも選ばれた。